1、石橄榄是加猪骨炖汤最好。

2、石橄榄又名石仙桃，能清热养阴、化痰止咳，可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等。猪肉、猪骨味甘咸，性平，有滋阴润燥的功效，可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等，配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用。