1、取南瓜２００克放入锅中，大火蒸２０分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉１００克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖１０克。

3、揉成面团，切成３段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

4、另取锅，倒入锅食用油５毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。