香酥鸭的做法 香酥鸭怎么做好吃

美食推荐2022-03-08 16:57:38佚名

香酥鸭的做法 香酥鸭怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸭子200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒盐1茶匙。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

小葱切段。

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步骤4

首先碗中放入鸭子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、盐,将鸭子涂抹均匀,腌制60分钟。

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步骤5

然后将腌制好的鸭子放入盘中,再放入蒸锅内,上汽蒸60分钟至熟。

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步骤6

接着起锅倒油,油温6成热,放入鸭子炸至金黄,捞出切块装盘。

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步骤7

最后撒上椒盐即可。

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