1、做雪花酥需要的材料有：黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁等。

2、雪花酥是口感松脆酥软的甜点。制作时需要将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油混合后晾凉即成。

3、制作雪花酥的注意事项：原料的质量决定了口感的高低，上述每一样原料，都可以从网上买到。原料的品质会直接影响雪花酥的口感。原料的颗粒大小同样是重要的，不可图方便直接放入，这样会导致口感的极度下降。加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。