1、春季2-5月是虾怪（寄居蟹）怀卵期间，这时是最好吃、最肥的。

2、虾怪的口感是嫩嫩的，很是鲜香肥厚，肉质发甜，蟹黄很香，但有人说虾怪吃着有点苦，这是因为肚子里有虾怪的消化腺和生殖腺引起的，这是虾怪肚子味道有些微苦的原因。只要是新鲜的，吃了没有什么问题。