1、烤肉拌饭是一道特色美食，主要制作原料有鸡胸肉、米饭。

2、烤肉拌饭所采用的原料每个地方都是不太一样的，外面卖的烤肉拌饭用的是什么肉也是不太一样的，正常来说会选择鸡肉比较多一些，因为比较便宜，现在大多数都会采用鸡肉，采用猪肉的也是比较少的，因为现在猪肉的价钱也是涨的比较多的，所以说大部分都是用鸡肉比较多一些。