1、看颜色。买葡萄的时候，我们可以通过葡萄的颜色辨别是否打了激素。自然成熟的葡萄表皮颜色会有一定的差别，深浅不一。然而，打了激素催熟上市的葡萄，它的表皮会是浓紫色。因此，我们可以根据这一点辨别葡萄是否打了激素。

2、看葡萄果肉的质地。正常成熟的葡萄果肉会比较硬，放置几天也不会出现软掉的情况。然而，催熟以后的葡萄，它的果肉会比较软，存放一两天就会出现软塌塌的情况。因此，在购买葡萄的时候，捏一捏葡萄的果肉可以辨别是否打了激素。