1、选中一条大虾。捏住它！从大虾头部往下数第二三节壳剥起。

2、从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。

3、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。

4、将虾头上的盖子剥下来，小心别被上头的尖刺刺到了！然后将刚刚半途而废的壳拿起来，顺着势头往虾头下方剥，将虾的那些长须都剥掉。