1、用料：吐司2片、鸡蛋1个、生菜1片、火腿肠1片、玉米油适量。

2、玉米油放入平底锅，将油烧入8分熟，开小火，放入火腿片煎。

3、鸡蛋搅打均匀，放一点盐，放点小葱，倒入平底锅煎，几十秒翻面再煎几十秒。

4、吐司切掉边缘。

5、放入多士炉，两挡，好后自动弹起。

6、下面放一片烤好的吐司，依次放一片生菜叶，煎好的鸡蛋，火腿片，再放上一片吐司。