1、蜈蚣不能生吃。

2、蜈蚣身上具有一定的毒性，如果直接生吃蜈蚣，可出现中毒症状，比如恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等，严重的情况下可出现休克症状。但是通过技术处理将蜈蚣中毒素去除后可以食用，不会对身体造成不良影响。

3、中药蜈蚣对身体有一定的好处，能够起到息风镇痉、攻毒散结、通络止痛等功效，可以用于缓解抽搐痉挛、破伤风症、风湿顽痹、疮疡等症状。