1、准备冷冻薯条，鲜牛奶，盐，番茄酱，植物油。

2、冷解冻冻薯条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。

3、然后捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。

4、锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。

5、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。