1、去骨鸡腿1只，蛤蜊10个，蒜头100g，鸡骨适量，盐少许。

2、鸡腿和鸡骨用热水稍微氽烫去血水，再用冷水清洗一下。

3、煮一锅水放入鸡骨，水开后续煮约10分钟，再放入去皮的蒜头煮开。

4、再将鸡腿切块加入蒜头汤里一起续煮约10分钟。

5、放入蛤蜊煮至开口即可熄火。