1、空气炸锅烤鸽子可以用烧烤料，做烧烤白鸽，首先准备一只处理好的白鸽，然后用吸水纸将水份吸干。接着，加入盐、油、料酒、生抽、蚝油、姜片、蒜片，抓拌均匀之后，腌制两个小时左右。

2、取出，将鸽子放入空气炸锅中，姜片、蒜片连同腌制的汁水一起倒入鸽子的肚子里，启动空气炸锅，炸至半小时左右即可。