1、棒骨菌菇汤泡饭的做法

准备好白米饭，海带丝，平菇，金针蘑，蟹味菇，大骨汤，以后将海带丝清理干净后放进水里侵泡好多个钟头，再将别的食物都清理干净。

随后猪骨头放进石锅中烧煮出香气，盛一碗汤，放进海带丝，放进菇烧煮出味，放进盐调料，再倒进白米饭中，摆放菌类，放进海带丝就可以。

2、腊肉菜泡饭的作法

准备好白米饭，油菜子，腊肉，食用油，随后将腊肉切一片，油菜子清理干净后切碎，再将锅烧热后倒进油，放进油菜子煸炒至掉色后铲出，再将底油中火烤热，放进腊肉煸炒一会，倒进冷水，火灾烧开后煮至汤成乳白色，再倒进白米饭烧开就可以。

3、鸡丝菜泡饭的作法

先准备好红萝卜，鸡脯肉，食用调和油，食用盐，白米饭，蔬菜，再将鸡脯肉煮至断生后用手斯城丝，再将蔬菜剁碎，红萝卜洗干净再切切丁。

将白米饭放进锅中，倒进水，烧开后去掉白沫子，倒进鸡丝搅拌均匀，再放进箩卜及其蔬菜，搅拌均匀，放进少量盐，滴少量油，煮沸后熬煮一会儿就可以。

4、田园风光海鲜泡饭的作法

准备好白米饭，阳澄湖大闸蟹，水豆腐，红萝卜，蟹味菇，秋葵，姜，食用盐，花雕酒，以后将大闸蟹解决清洗干净后切割成块，花蟹的尖嘴钳用刀拍裂，放进碗里，倒进酒，放进姜片翻拌后腌渍一会儿，再将红萝卜洗干净后去皮切成小块。

随后将汤煮沸后放进海鲜菇煮十多分钟，再放进军用被子，再次煮十多分钟，最终放进大闸蟹煮至掉色，放进白米饭搅拌均匀，放进秋葵，煮开后放进盐搅拌均匀就大获全胜了。