1、准备材料：鲜牛奶50毫升，淡奶油100毫升，白糖25克，蛋黄2个。

2、步骤：牛奶，鲜奶油，糖，蛋黄放在一起搅匀，然后过滤一下（过滤不能省略，2秒钟的事，但是会让成品口感顺滑无蜂窝）把蛋挞液倒入蛋挞皮里即可放入烤箱。