1、韭菜炒鸡蛋食材：韭菜、鸡蛋、少许食盐

2、做法：韭菜洗净、切碎备用。鸡蛋打成蛋液，煎锅中放少许食用油，倒入蛋液，待鸡蛋炒制半凝固状，再加入准备好的韭菜，以及少许食用盐，翻炒至全部食材熟透即可。

3、功效：具有滋阴壮阳、补肝益肾、强身健体的作用，可有效改善肾阳虚所致的遗精、早泄、腰膝酸软等症。