1、腊肉可以放冰箱保鲜。

2、腊肉是经过腌制后的肉类，腊肉放入冰箱保存，可延长腊肉的保存期限，将腊肉放冰箱前，建议用塑料袋装好，并系紧袋口，腊肉的味道较浓郁，这样可以防止冰箱内的食物串味，影响食用口感。

3、腊肉是经过腌制的肉类，所以腊肉的水分会比普通肉类少，可以将腊肉放置在阴凉、通风干燥的地方。