1、山竹是可以剥好了再冷冻的，剥好皮的山竹冷冻着吃，就可以得到一份美味的山竹冰沙。

2、但是没有剥皮的山竹，是一定不能放入冰箱的冷冻室中的，没有剥皮的山竹放到冰箱的冷冻室里会剥把山竹冻坏，然后山竹就没有办法再食用了。有很多人把山竹剥好之后都喜欢在山竹上抹一层蜂蜜，这样冷冻着吃，山竹吃起来会更美味。也有很多人喜欢把剥好皮的山竹放入酸奶中冷冻，这样吃起来更美味。