怎么做桃罐头好吃,黄桃罐头怎么做

美食推荐2022-07-17 09:13:50佚名

怎么做桃罐头好吃,黄桃罐头怎么做

1、用料:砀山黄桃5个、黄冰糖200克、水500克、盐2克。

2、黄桃的选用非常非常重要,黄桃一定要足够的酸,要选用硬一点的黄桃,不然煮一下就烂了,这样口感特别差,一定要是足够酸足够硬的黄桃,83黄桃最适合。

3、黄冰糖,这种冰糖去火,和黄桃很搭,水加入黄糖煮化,水沸了,尝一下感觉很甜就可以了,糖水要有一定的浓度哦。

4、黄桃削皮,切块,用水加盐浸泡5分钟左右。将处理好的黄桃倒入煮好的糖水锅中,大火煮十分钟左右,用勺子压一下不是特别硬就可以关火了,这样煮出来的桃子不会很软,但口感很好。如果煮十五分钟左右用勺子压会软,但冷却后桃子吃起来没有口感,这样适合牙齿不好的老人。

5、煮好的黄桃糖水放凉就可以装在罐头里了。黄桃罐头冰箱密封冷藏可放置五天。

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