1、准备用料：芦笋、生抽、白糖、芝麻油、花生油、蒜。

2、芦笋洗净，去掉根部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。

3、捞出芦笋及时放入冷水中浸一分钟，然后切成两段，放入盘中。

4、在小碗里混合生抽、白糖、芝麻油。

5、锅里放入花生油，放入蒜碎翻炒。

6、最后将油倒入小碗，搅一下，浇到芦笋上即可。