1、桃胶雪燕皂角米放到冰箱冷藏能保存1-2天左右，不过虽然能吃，但是口感会比新鲜的要差上一些，建议最好是做多少吃多少，且也不要隔夜食用，否则会影响到功效。

2、煮制桃胶雪燕皂角米非常简单，泡发之后放到锅中煮制即可。