1、材料：黑醋，洋葱，蒜末，鲜百里香，鲜迷迭香叶，橄榄油，适量盐，糖。

2、将黑醋倒入干净的器皿里，加入用洋葱末、蒜末、鲜百里香、鲜迷迭香叶打碎的汁液以及橄榄油。

3、朝一个方向搅拌，直至变成乳状液，加入适量的盐、糖。

4、继续搅拌，直至盐、糖充分融化进汁液为止，黑醋汁制作完成。