1、高压锅蒸地瓜10-20分钟才熟。

2、高压锅压红薯的时间与地瓜的大小有关，通常大红薯，排气阀转后20分钟，小红薯10分钟即可。高压锅能够让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快红薯煮熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。