1、电磁炉鸡肉要蒸40分钟到45分钟能熟。

2、前20分钟到前15分钟，开大火后15分钟，是为了让鸡肉更加入味儿，开小火。1/2的鸡肉切成小段后。准备青椒。姜片，料酒，大料，花椒和鸡精等，和鸡肉同时放锅中蒸。开锅后大火转小火。