1、鸡脖子需要油炸10分钟左右才能够熟透。

2、首先把鸡脖子，切成一样大小的小段，然后去掉鸡脖子上的皮和油脂，接下来开水下锅焯水3分钟后捞出，然后用清水冲洗一下，然后锅内热油，放入调料和鸡脖子，最后炸上20分钟即可。