1、风干保存。将去皮的板栗煮熟之后，没有吃完的话，可以选择一个相对通风、干燥的地方，将煮熟的板栗逐个摊开，使其自然风干，蒸发掉一些水分，有利于保存较长的时间。

2、冰箱保存。或者将去皮的熟板栗放置在冰箱中保存，放置之前需要将板栗用保鲜袋、塑料盒密封起来，再放入冰箱冷藏室中，同样也可以放进冷冻室，保存效果不错，并且储藏时间会更长。