1、罐装保存，将风干后的白果仁密封保存在干净且干燥的罐子当中，然后将将罐盖拧紧。需要注意的是，罐子的密封性必须好，这样白果贮存的时间才会长一些。

2、真空保存，真空保存是最好的方法。如果家庭条件允许的话，把白果放进专门用来贮存食物的塑料袋来贮存，在把塑料袋里面的空气抽干净，密封即可。可以保存很长的时间。