1、冷水下锅煮鸡蛋需要8分钟。

2、鸡蛋煮8分钟就已经熟了，在熟后可以闷一会口感会更佳。想要是溏心蛋的效果可以将鸡蛋煮6分钟就可以捞出，想要熟一点的鸡蛋可以将鸡蛋煮10分钟左右。为了鸡蛋能更好的剥壳可以将煮熟的鸡蛋放入凉水中浸泡一会再剥。