1、牛尾汤用高压锅炖20分钟左右。

2、主料：牛尾500克、葱1段、姜1块。辅料：香菜适量、盐适量。

3、牛尾洗净焯水，焯水后的牛尾洗净放入电压力锅内胆加入适量水。

4、放入压力锅选择合适的键。

5、葱姜切好。

6、压力锅煮好的牛尾连汤倒入砂锅。

7、放入葱姜。

8、盖盖小火炖煮1小时。

9、香菜切碎放入大碗中，牛尾汤炖好后加入到碗中加入盐调味。