1、蟹排一般都是煮半个小时左右或者是煮大概20分钟左右吧，因为觉得这还是看具体的开的火的大小，然后根据这个颜色的程度来判断的。

2、蟹排的主要原料是各种海鱼和淡水鱼的鱼糜。蟹排是模拟蟹肉制作的蟹味鱼糕，不含蟹腿肉，其中蕴含着高蛋白，同时脂肪含量较低，营养结构合理，可以煮炸烤煎，有多种烹饪方式，深受国内外消费者的喜爱。