1、番薯要蒸15-25分钟。

2、番薯中含有大量的淀粉,能给身体提供能量。

3、番薯脂肪含量很低,含有大量纤维素,饱腹感很强,番薯代替米饭可以适当减少能量摄入,预防营养过剩,非常适合减肥人群食用。

4、番薯中还含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以有效预防夜盲症的发生。