1、食材 :鸭腿4只、八角2个、姜2片、盐2勺、糖半勺、葱3根。
2、前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用。
3、入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时。
4、卤汁收浓后起锅。
5、晾凉切块,浇上卤汁即可。
美食推荐2022-07-23 12:04:26佚名
1、食材 :鸭腿4只、八角2个、姜2片、盐2勺、糖半勺、葱3根。
2、前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用。
3、入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时。
4、卤汁收浓后起锅。
5、晾凉切块,浇上卤汁即可。
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