1、小瓜煮10～15分钟即可 ，我们在煮小瓜的时候应该把它的皮去掉，然后切成小块儿，放在锅中进行煮制 ，水滚后煮10~15分钟 ，煮的时候我们可以放一些白糖或者是撒一些面粉，这样吃起来味道会更加好吃 。

2、小瓜，别名也叫西葫芦，角瓜，性甘、平。有解毒消肿的功效。味道跟南方的嫩南瓜很相似，食疗辅助治疗糖尿病，可以降血糖。适合不喜油腻的人，厌食或水肿的人。