酱焖鱼子最正宗的做法 剁椒酱焖鱼籽的步骤

美食推荐2022-07-24 15:02:34未知

酱焖鱼子最正宗的做法 剁椒酱焖鱼籽的步骤

1、主料:鱼籽300克、油1汤匙、剁椒20克、农家酱10克、味精2克。

2、起锅热油,放入剁椒。

3、用小火把剁椒炒香。

4、放入鱼籽,加入适量的农家酱。

5、轻轻翻炒均匀,一定要保持鱼籽的完整。

6、加入适量的清水。

7、旺火烧开后,用小火焖制10分钟。

8、把鱼籽轻轻翻个,再焖制5分钟。

9、加味精提鲜味,旺火收汁即可关火,出锅装盘,即可上桌。

本文标签: 酱焖鱼子最正宗的做法  

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