滑蛋牛肉饭怎么做(滑蛋牛肉盖饭怎么做)

美食推荐2022-07-25 15:05:46佚名

滑蛋牛肉饭怎么做(滑蛋牛肉盖饭怎么做)

1、牛肉炒到半熟倒入蛋液,再一起慢慢煨到全部熟透,嫩嫩滑滑。

2、洋葱切丝,碗里盛上2/3的新焖米饭,剩下的空间全部用嫩牛肉滑蛋填满。

3、在牛肉还没完全炒熟时倒入蛋液是让牛肉嫩滑的关键,就好比我们在做一些牛肉菜式时,要把牛肉用蛋清腌制一下的作用是一样的,只不过这一步是在锅中完成,让牛肉和鸡蛋同时成熟,蛋液渗透在牛肉中,吃起来很满足也很对胃口。

本文标签: 怎么做  牛肉  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看