1、螃蟹放冰箱保鲜能活。冰箱具有低温和恒温的特性,将螃蟹放在冰箱中保存可以在一定程度上延缓螃蟹被细菌、微生物污染的可能性,也能够延长螃蟹的可食用期限。

2、因此,新鲜螃蟹和熟螃蟹都是可以放在冰箱中进行保存的,螃蟹放在冰箱保存可以起到保鲜的作用,不过,虽然将螃蟹放在冰箱中保存可以延长螃蟹的可食用期限,但是也不要保存得过久了,若是保存时间过长的话,螃蟹一样会变味、变质。