1、鱼搓好盐放冰箱能放一个月。鱼没有清洗或者刮鳞的状态下,可以先将内脏掏空,然后加入到含有百分之十的盐水中浸泡,然后加入到冰箱中冷藏能保存很长时间不变质。

2、将适量的芥末涂抹在鱼的表面和内膛中,或者取适量的容器中加入芥末,再将鱼存放在容器中,接着放置在冰箱中可以保存三天左右不变质。