1、新鲜的三七花可以放在冰箱冷藏里保存，但不宜长时间存放。已经晒干的三七花，不能放在冰箱保存，要放在阴凉干燥的地方，注意防虫蛀和防潮。

2、三七花主产于云南文山、广西、西藏等地，在中国传统医药中常被用来加工成药品用，在当地一直用作茶品和食品，三七花性凉，味甘、微苦，有清热解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用。