怎样调选质量好的花菜(怎么择菜花)

美食推荐2022-07-28 16:14:49佚名

怎样调选质量好的花菜(怎么择菜花)

1、好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄,但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。不能买颜色发深,或者有黑斑的菜花,这样的菜谱不新鲜。

2、选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好,茎部中空的不要买。

3、叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了,此外还要注意叶子可不要太多哦,否则会占分量。

本文标签: 花菜  质量好  

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