1、整个西瓜放入冰箱冷藏室保存时，一般可以保存5～6天左右不变质，而切开的西瓜放入冰箱保存最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

2、在没有冰箱的情况下，保存没切开的西瓜也可以放在阴凉、通风的地方，或者是将西瓜浸泡在水里面，同样可以将西瓜保存4～5天。