1、材料：香菇适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、孜然粉适量。

2、大蒜去皮切末，辣椒洗净去蒂切圈。

3、香菇洗净去蒂，备用。

4、锅中倒入油中小火爆香蒜末，辣椒圈。

5、倒入一勺生抽，少许盐，少许糖翻炒匀。

6、香菇底朝上放入烤盘中。

7、香蒜汁放入香菇上，加入适量的孜然粉。

8、烤箱预热200度，送入烤箱烤180度烤8分钟即可。