娃娃菜炒之前需要焯水吗 娃娃菜炒之前需要焯水吗吗

美食推荐2022-07-30 18:29:42佚名

娃娃菜炒之前需要焯水吗 娃娃菜炒之前需要焯水吗吗

1、娃娃菜炒之前不用焯水。

2、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45~65d,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~300g。

3、娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。

4、娃娃菜帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。

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