1、洋葱炒瘦肉要炒3-5分钟能熟。

2、材料：瘦肉250克、洋葱250克、油，盐，酱油各适量。

3、洋葱切丝洗干净备用。

4、瘦肉切片,用油盐掩好备用。

5、热油锅,倒入瘦肉翻炒。

6、加入洋葱丝翻炒。

7、加入适量的水盖锅煮一下。

8、煮至收汁调味即可。