1、干鱿鱼放冰箱冷冻可以存储1-2年左右。放进冰箱冷冻时需要将鱿鱼干密封起来。鱿鱼干拿出来的时候用冷水浸泡一会儿，让鱿鱼干解冻之后再食用。

2、除了放进冰箱，鱿鱼干还可以放在阴凉通风且干燥的环境里储存，需要注意的是，一定不能放置在潮湿和阳光强烈的地方，而且一定要把鱿鱼干放入袋子里密封。

3、鱿鱼干的烹饪方法也很多，可以涮火锅、可以炒、可以炖。