1、原料：腊猪肚、胡萝卜、辣椒、油、盐、生抽、葱。

2、腊猪肚切好。

3、胡萝卜切好，辣椒切好。

4、起锅放油下入胡萝卜翻炒。

5、胡萝卜五成熟，下入辣椒翻炒。

6、加盐翻炒。

7、下入猪肚翻炒。

8、最后加入生抽翻炒即可。