1、水饺煮熟可以放冰箱，但放置时间不宜过长，需尽快食用。

2、一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。并且还要注意将饺子排列好，不要挨着了，以免粘在一起。

3、冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般保存保存60-90天是没问题的。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好，避免串味。