1、蒜搅碎。

2、盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。

3、加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀。

4、宽粉煮好捞出。

5、放入盘中，淋上芝麻酱，撒上香菜、小米辣。

6、搅拌均匀即可开吃。