1、甘蓝品种一般选在生育周期短的早熟品种，大连地区种植荷兰品种瑞士多为宜。

2、甘蓝在幼苗期对温度的要求不高，但是结球期对温度的要求十分严格。大连地区的夏播时间一般在七月初到七月中旬。

3、苗床肯定要选在地势较高，通风良好，排灌也方便的地块，而且此地块应没有种植过同科类的蔬菜。