1、荔枝可以放在冰箱里冷冻。荔枝可以放在食品袋中，系紧袋口，放入冰箱冷冻。也可以将荔枝壳去掉，装进食品盒中，再放入冰箱冷冻保存。

2、荔枝中水分充足，放在冰箱冷冻保存会快速凝结成荔枝珠子，食用口感风味独特，但冷冻之后的荔枝口感不如新鲜荔枝鲜美，因此冷冻保存时间不宜过长，最好不要超过一周。

3、荔枝是常见的水果，吃法和用途多样，既可以直接吃，也可以用于制作荔枝果汁、荔枝果酱、荔枝果干、荔枝罐头、荔枝银耳绿豆汤、荔枝虾球等美食。