1、小米夏天不需要放冰箱。小米可以放在冰箱保鲜。但是不建议放在冰箱太久，放久了会变潮，影响口感。

2、小米是一种常见的谷物，这种食物可以常温保存，也可以冰箱内保存。 小米晒干后，如没有进行真空包装的情况下，应用可密封的塑料瓶或玻璃瓶装好，之后放在常温干燥的地方就可以，这样可以存放一年不变质。